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Misión

Ofrecer  los mejores servicios al cliente, satisfacer sus necesidades, gustos y preferencia mediante la selección de los diversos platos expuestos garantizando la calidad a nuestros comensales.

Visión

Contar para el 2016 con más sedes en la ciudad de Bogotá.

OBJETIVOS

Elemento Diferenciador

OBJETO SOCIAL

VALORES

Perfiles

Manual de Funciones y Procedimientos

El manual de procedimientos contiene una descripción precisa de cómo deben desarrollarse las actividades de cada empresa. Ha de ser un documento interno, del que se debe registrar y controlar las copias que de los mismos  se realizan. A la hora de implantar

Perfil de la Brigada de Comedor y Bar

Ø Conocimiento total

Ø No debe tener defectos físicos (falta de miembro, cicatrices o falta de dientes o tatuajes visibles).

Ø Presentación personal aseo, cabello etc.

Ø Hombres afeitados , cabello corto,  uñas cortas y limpias

Ø Los sentidos deben  estar óptimos en funcionabilidad  (vista, oído, olfato, gusto)

Ø El vestuario debe ser el indicado por la empresa

Ø El uso de objetos  adicionales como  anillos, collares, maquillaje o demás deben ser excluidos del área de trabajo.

Ø Tener carnet de manipulación vigente

Ø Exámenes médicos al día.

MATERIAL DE SERVICIO

ESTRATEGIA DE COMUNICACION